Logo
Версия для печати
18 Дек

Частенько в воскресенье Мы готовим Бурятские позы!

IMG 5431

Людмила Владимировна родилась и жила в Бурятии! Там она и научилась готовить традиционное бурятское блюдо "Буузы" в народе "Позы". Людмила Владимировна обучала наших поваров этому не хитрому делу!

Позы готовятся на пару в закрытой кастрюле. Буузы- название национального бурятского блюда,что означает мясо завернутое в тесто. Для приготовленя бууз  используется самая отборная говядина и свинина. Это  Блюдо  хранит в себе всю мудрость древнего народа. Происхождение бууз уходит далеко в историю и окутано легендами, а готовить его было принято по большим праздникам или в знак уважения к ожидаемому знатному гостю. Приятного Вам аппетита!!!

Последнее изменение Среда, 18 Декабрь 2013 10:59
Евгения

Последнее от Евгения

ООО "Сельская лавка" © 2013. Все права защищены